Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Entrelacement de cerise mûre, de violette fanée, de notes terreuses et d'accents balsamiques. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Les notes florales et fruitées évoluent avec élégance, terminant sur des nuances épicées, bien structuré.
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Bouche & Finale
02Finale persistante, savoureuse, promet une bonne longévité.
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À Table
03Parfait avec les pici all'aglione, la bistecca alla fiorentina, le sanglier braisé, les fromages affinés.