Selezione Curata
Ripa delle mandorle Bianco
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
White
Uvaggio
Trebbiano
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido. Note floreali di ginestra e agrumi, un accenno di mandorla amara.
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Palato e Finale
02Fresco e sapido, buona acidità, corpo agile. Evoluzione su note di pietra focaia, finale pulito e persistente. Lunghezza media, chiude con un ricordo minerale, promettente per un breve invecchiamento.
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A Tavola
03Ideale con antipasti di mare, spaghetti alle vongole, fritture di pesce, verdure grigliate.
Riconoscimenti
- 🏅 IWSC 1997
- 🏅 IWSC 2002
- 🏅 IWSC 2005
- 🏅 IWSC 2010