Kuratierte Auswahl

Ripa delle mandorle Bianco

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ White

Rebsorte Trebbiano

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Hell strohgelb, klar. Florale Noten von Ginster und Zitrusfrüchten, ein Hauch von Bittermandel. Frisch und würzig, gute Säure, geschmeidiger Körper.
Gaumen & Abgang
02

Entwicklung mit Feuerstein-Noten, sauberer und anhaltender Abgang. Mittlere Länge, schließt mit einer mineralischen Erinnerung, vielversprechend für kurze Lagerung.
Zu Tisch
03

Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Spaghetti mit Venusmuscheln, frittiertem Fisch, gegrilltem Gemüse.

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