La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rouge rubis intense, ce Chianti Classico Gran Selezione dévoile au nez des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette et une subtile touche d'épices douces, évoquant le terroir toscan. L'élégance de sa structure se révèle dans sa profondeur et sa vivacité, promettant une expérience gustative mémorable.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et élégante, avec des tanins soyeux qui s'harmonisent parfaitement avec une acidité vibrante, menant à une finale longue et persistante aux notes de réglisse et de terre humide. Sa texture riche et sa complexité le placent parmi les grands vins de garde, fidèles à l'expression du Sangiovese.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des plats de gibier comme le sanglier rôti, des pâtes fraîches à la sauce bolognaise, un osso buco à la milanaise, ou encore une sélection de fromages affinés de Toscane. Il saura également sublimer une côte de bœuf grillée ou des plats à base de champignons sauvages.