Tenuta di Nozzole – Ambrogio e Givanni Folonari Tenute
Villa Nozzole Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Villa Nozzole Chianti Classico si presenta con un rubino profondo e vibrante, privo di effervescenza, che promette profondità. Al naso, si dispiegano note intense di ciliegia matura e viola, con un accenno terroso che evoca la terra toscana.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico è di corpo medio, con una trama tannica setosa e un'acidità vivace che pulisce il palato. Il finale è persistente, lasciando un ricordo di frutti rossi succosi e una sottile nota speziata.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale, arista alla toscana, o un tagliere di formaggi pecorini stagionati. È il compagno perfetto per una cena rustica e conviviale.