Tenuta di Nozzole – Ambrogio e Givanni Folonari Tenute
La Forra Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il La Forra Chianti Classico Riserva si presenta con un rubino intenso e vibrante, preludio a un bouquet di profumi eleganti e complessi. Si avvertono note di ciliegia matura, prugna e un delicato sentore floreale di viola, sapientemente intrecciate a sfumature terrose e spezie dolci come la vaniglia e il tabacco.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Sangiovese esprime una notevole struttura e un'ottima persistenza, con tannini setosi che accarezzano il palato e un finale lungo e appagante. Il gusto è ricco e armonioso, con echi di frutti rossi scuri e una sottile nota balsamica che conferisce profondità e carattere.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico Riserva è un compagno ideale per una fiorentina succulenta, un brasato al Barolo, selvaggina arrosto o un ricco ragù alla bolognese. Si abbina splendidamente anche a formaggi stagionati, esaltando la complessità di ogni boccone.