Tenuta di Nozzole – Ambrogio e Givanni Folonari Tenute
La Forra Chianti Classico Riserva
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La Robe de ce Chianti Classico Riserva révèle une teinte rubis profond, promettant une belle concentration. Au nez, des arômes complexes de cerise noire mûre et de violette se mêlent subtilement à des notes de cuir et d'épices douces, caractéristiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce vin offre une attaque franche, avec une structure tannique soyeuse et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit. La finale est persistante, laissant une impression délicate de tabac et de sous-bois.
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À Table
03Ce Chianti Classico Riserva s'associera parfaitement avec des plats de gibier tels que le sanglier rôti, des pâtes à la sauce bolognaise, une côte de bœuf grillée, ou encore des fromages affinés. Il accompagnera également avec élégance une soirée dégustation de charcuteries toscanes.