Tenuta di Nozzole – Ambrogio e Givanni Folonari Tenute
La Forra Chianti Classico Gran Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un rubino profondo e luminoso si rivela nel calice, invitando all'esplorazione di un bouquet complesso e vibrante. Note di amarena matura e ciliegia nera si intrecciano con sentori terrosi di sottobosco e un accenno di tabacco da pipa, preludio a un'esperienza intensa.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è imponente ma elegante, con tannini setosi che accarezzano la lingua e una vibrante acidità che ne garantisce freschezza e persistenza. Il finale è lungo e avvolgente, un'eco persistente di frutti rossi scuri e una sottile mineralità che permane a lungo.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico Gran Selezione si esalta in abbinamento a piatti robusti come una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, o un coniglio alla cacciatora. Perfetto anche con formaggi stagionati e per accompagnare una degustazione di salumi toscani.