Tenuta di Nozzole – Ambrogio e Givanni Folonari Tenute
Chianti Classico Riserva
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Sa robe d'un rouge rubis profond, rehaussée de reflets grenat, évoque la richesse du terroir toscan. Le nez offre une complexité aromatique où se mêlent des notes de cerise mûre, de violette, et une subtile touche d'épices douces, typiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Chianti Classico Riserva se révèle ample et structuré, avec des tanins soyeux qui caressent le palais. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fruits rouges confits et d'une élégante minéralité.
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À Table
03Il s'accordera à merveille avec un rôti de veau aux herbes, des pappardelle au sanglier, des côtelettes d'agneau grillées, ou encore un plateau de fromages affinés. Ce vin magnifiera également une osso buco à la milanaise.