Tenuta di Nozzole – Ambrogio e Givanni Folonari Tenute
Chianti Classico Nozzoleto
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein leuchtendes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen durchzieht das Glas, während sich ein komplexes Bouquet entfaltet. Erste Anklänge von reifen Kirschen und dunklen Beeren werden von subtilen Noten von Veilchen und einem Hauch von Leder und Tabak ergänzt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Chianti Classico Nozzoleto mit einer eleganten Struktur und einer feinen Tanninstruktur, die ihm Tiefe verleiht. Die Fruchtigkeit ist präsent, aber gut eingebunden, und mündet in einen anhaltenden, harmonischen Abgang, der an mediterrane Kräuter erinnert. Dieser Wein passt hervorragend zu Osso Buco, einer klassischen Florentiner Bistecca, gereiftem Pecorino, Wildschweinragout oder auch einfach einem rustikalen Abendessen mit Freunden.