Gruè Colli Aprutini Pecorino IGT

Il Pecorino Colli Aprutini IGT nasce da uve 100% Pecorino provenienti da un singolo ettaro a Canzano, a 300 metri di altitudine, su terreni calcarei argillosi con abbondante scheletro, allevato a filare ibrido. Le viti, con un'età media superiore ai 5 anni, vengono vendemmiate tra la prima e la seconda settimana di settembre, con una resa di 80 quintali per ettaro.

Al naso si rivelano note di intensità contenuta, mentre al palato si percepisce un profilo sapido e minerale.