Gran Selezione Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Tenuta Casenuove Gran Selezione Chianti Classico si presenta di un rubino intenso, con lampi violacei che ne svelano la giovinezza e la vivacità. Al naso, un bouquet olfattivo complesso si dispiega, con note di ciliegia marasca matura, prugna succosa e sentori terrosi di sottobosco, arricchiti da sfumature speziate di pepe nero e un accenno di tabacco dolce.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico è un'espressione vibrante e strutturata, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un'acidità rinfrescante che dona equilibrio e profondità. Il finale è persistente e sapido, lasciando un piacevole ricordo di frutta scura e una nota minerale che invita al sorso successivo.
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A Tavola
03Questo vino sublime si abbina perfettamente a piatti robusti come una bistecca alla fiorentina alla griglia, un cinghiale in umido con polenta, una selezione di formaggi stagionati toscani, o un classico ragù alla bolognese.