Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La robe de ce Chianti Classico arbore un rubis profond, vibrant, prometteur d'une belle concentration. Au nez, il révèle des arômes complexes de cerise noire, de violette et une touche d'épices douces, typiques du Sangiovese de Toscane.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, avec des tanins soyeux qui caressent le palais. La finale est persistante et harmonieuse, laissant une impression fruitée et légèrement minérale qui s'étire agréablement.
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À Table
03Ce vin s'accorde à merveille avec des plats traditionnels comme les pappardelle al ragù di cinghiale, une côtelette de porc grillée, ou encore un plateau de fromages toscans affinés. Il sublimera également un rôti de veau aux herbes.