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Chianti Classico
Selezione Curata

Tenuta Casenuove

Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice si presenta di un rubino intenso e brillante, con lievi sfumature violacee che ne suggeriscono la giovinezza. Al naso sprigiona un profumo avvolgente di ciliegia matura e prugna, con note floreali di viola e un sentore terroso di sottobosco.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, l'attacco è deciso ma elegante, con tannini setosi che accarezzano il palato con una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un ricordo speziato di pepe nero e liquirizia che invita al sorso successivo.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente con pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina, arista di maiale al forno, selvaggina in salmì o semplicemente con una selezione di formaggi toscani stagionati.

Gino, your AI sommelier