Sélection Curée

PiemonteBarbera Doc

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Barbera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis brillant, limpide. Arômes de cerise mûre, de prune et notes florales de violette. Attaque fraîche et vive, tanin présent mais souple, corps moyen. Évolution sur des notes fruitées et une touche épicée, bonne structure et équilibre.
Bouche & Finale
02

Finale moyen-longue avec des notes fruitées persistantes, potentiel de garde discret.
À Table
03

S'accorde avec les agnolotti del plin, le vitello tonnato, les fromages affinés.

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