Sélection Curée
MonseritoGavi del comune di Gavi Docg
En Bref
Région
Piemonte
Type
White
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide. Nez délicat de fleurs blanches, pomme verte, notes d'agrumes et d'amande grillée. Attaque fraîche et savoureuse, avec une bonne acidité et un corps fin mais présent. Évolution harmonieuse, avec une excellente intégration des notes fruitées et florales, une minéralité claire et de la persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette et longue, avec un arrière-goût d'agrumes et un potentiel d'évolution discret.
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À Table
03Idéal avec des antipasti de mer, des crustacés, des fruits de mer crus, des spaghetti aux palourdes.