Kuratierte Auswahl

MonseritoGavi del comune di Gavi Docg

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ White

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles, klares Strohgelb. Delikates Bouquet von weißen Blüten, grünem Apfel, zitrusartigen Anklängen und gerösteter Mandel. Frischer und würziger Antrunk, mit guter Säure und einem schlanken, aber präsenten Körper. Harmonische Entwicklung, mit ausgezeichneter Integration von fruchtigen und blumigen Noten, klarer Mineralität und Ausdauer.
Gaumen & Abgang
02

Sauberer und langer Abgang, mit zitrusartigem Nachgeschmack und deutlichem Entwicklungspotenzial.
Zu Tisch
03

Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren, rohen Meeresfrüchten, Spaghetti Vongole.

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