Selezione Curata
Il PalazzoDolcetto d'Alba Doc Superiore
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Note di violetta, ciliegia matura, mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione armoniosa, struttura elegante, equilibrio notevole, persistenza lunga. Finale pulito, fruttato e minerale, potenziale di invecchiamento discreto.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù, agnolotti del plin, coniglio arrosto, formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏆 Decanter 2021 90
- 🏅 James Suckling 2022 90
- 🏅 Jamessuckling.com 2022 90
- 🏅 Jamessuckling.com 90
- 🏆 Decanter 90