Sélection Curée
Il PalazzoDolcetto d'Alba Doc Superiore
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Dolcetto
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes de violette, de cerise mûre, d'amande grillée. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Évolution harmonieuse, structure élégante, équilibre remarquable, persistance longue.
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Bouche & Finale
02Finale nette, fruitée et minérale, potentiel de garde discret.
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À Table
03Tagliatelles au ragoût, agnolotti del plin, lapin rôti, fromages affinés.
Distinctions
- 🏆 Decanter 2021 90
- 🏅 James Suckling 2022 90
- 🏅 Jamessuckling.com 2022 90
- 🏅 Jamessuckling.com 90
- 🏆 Decanter 90