Kuratierte Auswahl
Dolcetto d'Alba Doc
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Dolcetto
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives, klares Rubinrot. Noten von Kirsche, Brombeere und Bittermandel.
-
Gaumen & Abgang
02Frischer und weicher Antrunk, gute Säure, präsente, aber glatte Tannine, mittlerer Körper. Entwicklung mit fruchtigen Anklängen und einer leichten bitteren Note, ausgewogen. Mittellanger Abgang, mandelartiger Nachgeschmack. Ideal zu Aufschnitt, Pasta mit Ragù, piemontesischen Agnolotti, gebratenem weißem Fleisch.