Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso con riflessi aranciati, limpido. Bouquet complesso di rosa appassita, liquirizia, tabacco, cuoio e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, buona freschezza, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Evoluzione sontuosa, stratificata, armoniosa, di notevole persistenza aromatica. Finale lungo e raffinato con echi di spezie dolci e sottobosco, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Abbinamento ideale con brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati a pasta dura.
Riconoscimenti
- 🏅 Wein.plus 2017 91
- 🏅 Jeb Dunnuck 2017 91
- 🏆 Decanter 2017 92
- 🏅 The New Wine Review 2017 90
- 🏅 James Suckling 2018 93
- 🏅 WeinHeiten 2018 17
- 🏅 75
- 🏅 James Suckling 2019 94
- 🏅 Jancis Robinson 2020 16
- 🏅 5