Kuratierte Auswahl

CannubiBarolo Docg

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen, klar. Komplexes Bouquet von welker Rose, Lakritz, Tabak, Leder und balsamischen Noten.
Gaumen & Abgang
02

Umhüllender Antrunk, gute Frische, seidige, aber präsente Tannine, voller Körper. Souveräne Entwicklung, geschichtet, harmonisch, von bemerkenswerter aromatischer Persistenz. Langer und raffinierter Abgang mit Anklängen von süßen Gewürzen und Unterholz, großes Entwicklungspotenzial.
Zu Tisch
03

Ideale Begleitung zu Barolo-Schmorbraten, geschmortem Wild, Hartkäse.

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