Selezione Curata
Cannubi Riserva 2019Barolo Docg
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso con riflessi rubino. Bouquet complesso di rosa appassita, liquirizia e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco setoso, tannini eleganti e vivace freschezza, corpo pieno. Evoluzione armoniosa, grande struttura, equilibrato e profondo. Lunga persistenza con sentori di tabacco e spezie dolci, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ossobuco alla milanese, brasato al Barolo, selvaggina nobile, formaggi stagionati.