Sélection Curée

Cannubi Riserva 2017Barolo Docg

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge grenat intense et limpide. Parfum éthéré de rose fanée, de violette, de réglisse, de tabac et de notes balsamiques. Attaque souple, tanins soyeux, acidité vibrante, corps plein et enveloppant. Complexité aromatique, grande structure, équilibre parfait, persistance exceptionnelle.
Bouche & Finale
02

Finale longue et savoureuse, senteurs de cerise à l'eau-de-vie et de cuir, remarquable potentiel d'évolution.
À Table
03

Bœuf braisé, gibier en ragoût, fromages affinés, cèpes sautés.

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