Kuratierte Auswahl
Cannubi Riserva 2016Barolo Docg
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen, klar. Intensiv, komplex, mit Anklängen von getrockneter Rose, Tabak, Lakritz und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Umschließender Antrunk, frische Säure, seidige, aber präsente Tannine, voller Körper. Elegante Entwicklung, große Struktur, bemerkenswerte Balance, langanhaltende aromatische Persistenz. Anhaltender und sauberer Abgang, Noten von kandierter Orange und süßen Gewürzen, exzellentes Entwicklungspotenzial. Rinderbraten, Wildschweinragout, gereifte Hartkäse, Haarwild.