Selezione Curata

Cannubi Riserva 2015Barolo Docg

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Granato intenso, limpido. Naso di rosa appassita, tabacco, liquirizia, note balsamiche.
Palato e Finale
02

Attacco avvolgente, tannini setosi, corpo pieno, freschezza vibrante. Complessità evolutiva, notevole struttura, equilibrio magnifico, lunga persistenza. Finale persistente, sentori di cuoio e spezie dolci, grande potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Cervo in salmì, brasato al Barolo, formaggi stagionati a pasta dura.

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