Sélection Curée
Cannubi Riserva 2014Barolo Docg
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat intense et lumineux, avec des nuances grenat. Arômes éthérés de rose fanée, de tabac, de cuir et de notes balsamiques. Attaque souple, fraîcheur vibrante, tanins soyeux mais présents, corps plein et enveloppant. Complexité évolutive, structure majestueuse, équilibre impeccable, très longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale prolongée, notes finales de réglisse et d'épices douces, grand potentiel de vieillissement.
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À Table
03Gibier en sauce, bœuf braisé au Barolo, fromages affinés à pâte dure.