Sélection Curée
Cannubi Riserva 2013Barolo Docg
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat profond avec des reflets rubis, limpide. Floral de rose fanée et violette, notes de réglisse, de cuir et de tabac blond. Attaque souple, tanins soyeux et bien intégrés, corps plein et enveloppant. Complexité aromatique évoluée, grande structure et équilibre remarquable, longue persistance gustative.
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Bouche & Finale
02Finale longue et balsamique, avec un potentiel de très long vieillissement.
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À Table
03Braisé de bœuf, gibier en sauce, fromages affinés à pâte dure.