Kuratierte Auswahl
Cannubi Riserva 2013Barolo Docg
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen, klar. Blumig nach getrockneter Rose und Veilchen, Noten von Lakritz, Leder und hellem Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, seidige und gut integrierte Tannine, voller und umhüllender Körper. Entwickelte aromatische Komplexität, große Struktur und bemerkenswerte Ausgewogenheit, lange geschmackliche Persistenz. Langer und balsamischer Abgang, mit Potenzial für sehr lange Lagerung. Geschmortes Rindfleisch, geschmortes Wild, gereifte Hartkäse.