Kuratierte Auswahl
Bric QuerciaBarbera d'Alba Doc Superiore
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, leuchtend, von großer Tiefe. Intensiv und umhüllend, reife rote Früchte (Sauerkirsche, Pflaume), würzige Noten von schwarzem Pfeffer, balsamische Anklänge und elegante Holznote.
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Gaumen & Abgang
02Weicher und umhüllender Antrunk, frische Säure, die den Gaumen reinigt, seidige und gut präsente Tannine, voller und runder Körper. Noten von Marmelade und Lakritz verschmelzen mit erdigen Anklängen, komplexe und harmonische Struktur, bemerkenswerte Ausgewogenheit. Langer und anhaltender Abgang, mit fruchtigem und würzigem Nachgeschmack, ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial. Geschmortes Rindfleisch mit Barolo, geschmortes Wild, gereifter Hartkäse, Wildschweinragout.