Selezione Curata
Bric ParadisoRoero Docg Riserva
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi di viola, ciliegia matura, rosa appassita, sentori balsamici e note di cuoio evoluto.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini eleganti e setosi, corpo pieno e avvolgente. Complessità aromatica, notevole struttura, eccellente equilibrio, lunga persistenza gustativa. Finale lungo e pulito, ritorni fruttati e speziati, grande potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati, selvaggina da piuma.