Sélection Curée

Alteno Della FontanaROERO ARNEIS RISERVA DOCG

En Bref

Région Piemonte

Type White

Cépage Arneis

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille pâle, limpide, avec une perlage fine et persistante. Bouquet intense de fleurs blanches, de pomme verte, d'amande grill��e et de notes d'agrumes.
Bouche & Finale
02

Attaque fraîche et vibrante, bonne sapidité, corps soyeux. Complexité aromatique qui évolue avec élégance, équilibre remarquable entre acidité et minéralité. Finale longue et nette, avec un arrière-goût de fruits secs et une touche de poivre blanc, promettant une longue garde.
À Table
03

Parfait avec les fruits de mer crus, le risotto aux fruits de mer, les scampis gratinés et les fromages frais.

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