Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01La Tenuta Agricola Pesolillo, con il suo Rosato Ancestrale, celebra la vocazione del Montepulciano in una veste che esalta la sua innata personalità.
-
Palato e Finale
02Coltivate su terreni sabbiosi e accarezzate dalla brezza marina, le uve beneficiano di un microclima che favorisce una maturazione aromatica completa, preservando al contempo una vivace acidità e sapidità.
-
A Tavola
03Questo approccio ancestrale, un metodo antico e naturale, si rivela in un vino che invita alla scoperta, offrendo al naso sfumature che evocano il territorio, per poi distendersi al palato con una piacevolezza che si sposa magnificamente con piatti a base di pesce crudo, verdure grigliate o un delicato coniglio in porchetta.