Selezione Curata

Abruzzo Pecorino Superiore

In Sintesi

Regione Abruzzo

Tipo White

Uvaggio Pecorino

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Tenuta Agricola Pesolillo custodisce un vitigno che narra la storia agreste dell'Abruzzo, coltivato sulle colline baciate dal sole e dalle brezze marine che conferiscono al Pecorino la sua caratteristica freschezza e acidità naturale.
Palato e Finale
02

Questa versione "Sui Lieviti" rivela un profilo aromatico distintivo, sostenuto da una vibrante acidità che invita al sorso.
A Tavola
03

La sua mineralità e la complessità delle note aromatiche si sposano magnificamente con piatti come un risotto ai frutti di mare, delle sarde in saor o una zuppa di pesce bianco.

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