Kuratierte Auswahl
Vinsanto del Chianti DOC Occhio di Pernice
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Vol.
17%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01intensives Bernstein, klar. intensive Noten von gerösteten Trockenfrüchten, dehydrierter Aprikose, Akazienhonig, Anklänge von Mandel und süßen Gewürzen. weicher und umhüllender Antrunk, Süße gut ausbalanciert durch eine lebendige Frische, voller und seidiger Körper.
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Gaumen & Abgang
02große aromatische Komplexität, elegante Struktur, harmonisches Gleichgewicht, bemerkenswerte Geschmacksbeständigkeit. lang und anhaltend, mit Anklängen von Datteln und hellem Tabak, bemerkenswertes Alterungspotenzial. Mandel-Cantuccini, Trockenfruchtkuchen, gereifte Blauschimmelkäse, dunkle Schokolade.