Sélection Curée

Rosso di Montalcino DOCG

En Bref

Région Toscana

Type Red

Vol. 14%

Note de Sélection

La Dégustation

Robe & Nez
01

Rouge rubis brillant, limpide. Nez de cerise mûre, violette, notes terreuses et herbacées. Attaque fraîche et savoureuse, tanin soyeux, corps moyen. Évolution complexe, bonne structure, équilibre harmonique, persistance moyenne.
Bouche & Finale
02

Finale nette et parfumée, notes fruitées persistantes, potentiel de garde discret. pappardelle au ragù de sanglier, bistecca alla fiorentina grillée, pecorino affiné.

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