Kuratierte Auswahl

Collezione 90 Anni Spumante Brut

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Sparkling

Vol. 12%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Bukett von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusnoten, mit sich entwickelnden Hefenoten.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebendiger Antrunk, lebhafte Säure, schlanker Körper, keine Tannine. Komplexe Entwicklung, ausgeprägte Salzigkeit, gute Balance, reiner Abgang. Lang und anhaltend, mit salzigen und zitrusartigen Noten. Hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchten, Fisch-Carpaccio, leichten ersten Gängen.

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