Sélection Curée
Avus Venter IGT Toscana Rosso
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Vol.
14%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, profond et brillant. Arômes de mûre mûre, de cassis, de poivre noir, avec des notes balsamiques et une élégante note terreuse. Attaque souple, acidité fraîche, tanins présents mais soyeux, corps plein et enveloppant. S'ouvre sur des notes de réglisse et de tabac, avec une structure remarquable et un équilibre impeccable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec des notes de cacao et un potentiel de vieillissement prometteur.
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À Table
03Parfait avec la Bistecca alla Fiorentina, le gibier en ragoût, les fromages à pâte dure affinés.