Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis brillant, limpide. Parfum intense de cerise mûre, de violette, avec des notes terreuses et des épices douces. Souple et frais en attaque, avec des tanins soyeux et un corps moyen. Complexe et harmonieux, bien structuré, avec un équilibre remarquable et une longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette et fruitée, prometteuse pour un affinage ultérieur.
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À Table
03S'accorde magnifiquement avec les rôtis de veau, les pâtes aux sauces à la viande, les fromages affinés et le gibier.