Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat vif, limpide. Intense notes florales de violette et de rose, avec des arômes de cerise mûre et une légère épice. Attaque souple, bonne fraîcheur et tanins soyeux. Évolution complexe, savoureuse, avec un corps moyen et un bon équilibre.
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Bouche & Finale
02Finale persistante, élégante, avec des senteurs fruitées et terreuses.
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À Table
03pappardelle au ragù de sanglier, bistecca alla fiorentina grillée, fromages affinés.