Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso, limpido. Note di viola appassita, ciliegia matura, cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Ingresso avvolgente, vibrante freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Evoluzione complessa, trama elegante, notevole equilibrio, finale persistente. Lunga persistenza, sentori di liquirizia e cacao, eccellente potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏅 Gardini Notes 97/100
- 🏅 Robert Parker 95/100
- 🏅 James Suckling 97/100
- 🏅 James Suckling 95/100
- 🏅 Gardini Notes 94+/100
- 🏅 Robert Parker 94/100