Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La denominazione Doc Piave impone un vitigno autoctono, e qui troviamo il Raboso, un'icona del territorio che affonda le sue radici in un passato ricco di storia. Originariamente chiamato con l'espressione dialettale "rabbioso", si distingue per una sensazione vivacemente astringente, un tratto distintivo che stimola e provoca i sensi con il suo carattere rustico e potente.
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Palato e Finale
02Si presenta nel bicchiere con un colore rosso intenso, promettendo corpo e struttura.
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A Tavola
03Questo vino si rivela un compagno ideale per piatti di carne robusta come uno spezzatino di cinghiale o un filetto di manzo alla griglia.