Kuratierte Auswahl
Sauvignon
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
White
Rebsorte
Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein leuchtendes Strohgelb mit feinen, anhaltenden Perlen kennzeichnet die Erscheinung dieses Sauvignon Blancs. In der Nase entfaltet er eine betörende Komplexität, die an frisch geschnittenes Gras, Passionsfrucht und einen Hauch von Stachelbeere erinnert.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Struktur mit einer mineralischen Frische, die das fruchtige Profil perfekt ergänzt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer zarten Würzigkeit, die lange im Gedächtnis bleibt. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Spargelgerichten, Ziegenkäse, Austern und als Aperitif zu leichten Frühlingsküche.