Malvasia

Nel calice, il Malvasia di Specogna rivela un giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, quasi impercettibili bollicine che danzano con grazia. Al naso, si sprigiona un bouquet aromatico intenso, dominato da sentori di fiori bianchi come gelsomino e acacia, con note delicate di pesca bianca e mandorla tostata che evocano la sua origine friulana.

Al palato, questo Friuli Colli Orientali DOC si presenta con una vibrante freschezza e una succosa morbidezza, bilanciata da una sapidità minerale che ne pulisce il palato. Il finale è persistente e aromatico, con un retrogusto leggermente amarognolo che richiama la mandorla, tipico della Malvasia in questa espressione.