La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01Ce Friulano de Specogna arbore une robe d'un jaune paille lumineux, vibrant et sans effervescence, annonçant un vin tranquille. Au nez, il dévoile des arômes subtils d'amande amère typique du cépage, mêlés à des notes florales délicates de camomille et une touche d'agrumes frais.
-
Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et minérale, révélant une belle structure avec une texture légèrement soyeuse qui caresse le palais. La finale est persistante et fraîche, laissant une impression d'élégance et une légère amertume agréable qui invite à la dégustation.
-
À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des antipasti à base de fruits de mer, des risotti aux asperges, des poissons blancs grillés ou encore des fromages frais de chèvre. Il serait également un excellent compagnon pour un apéritif convivial entre amis.