Sélection Curée
SOCIETÀ AGRICOLA TONIOLO VIGNETI E CANTINA
Fior d’arancio spumante DOCG Colli Euganei
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille avec des reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant. Parfum intense et typique d'agrumes, avec des notes citronnées évoquant la Fleur d'Oranger. Attaque douce et enveloppante, bonne fraîcheur, corps équilibré, sans tanin évident. Aromaticité agréable qui évolue en complexité et douceur équilibrée, d'excellente persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et parfumée, notes d'orange confite, promet une bonne évolution.
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À Table
03Parfait avec les desserts à base de pâte feuilletée, les focaccias sucrées, les tartes aux fruits et la petite pâtisserie sèche.