Selezione Curata
SOCIETÀ AGRICOLA TONIOLO VIGNETI E CANTINA
Cabernet DOC Colli Euganei
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Naso di erbe aromatiche, foglia di pomodoro, cassis, con sfumature vegetali.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, freschezza vibrante, tannini presenti ma maturi, corpo medio. Evoluzione complessa, buona struttura, equilibrato, finale erbaceo persistente. Lungo, note di pepe nero, buona longevità.
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A Tavola
03Perfetto con costine di manzo alla brace, agnello arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.