Selezione Curata
Società Agricola Siridia di Speri Edoardo e C. s.s.
Recioto Classico della Valpolicella DOCG
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con riflessi granati, il Recioto Classico della Valpolicella DOCG Siridia di Speri si apre con note avvolgenti di frutta rossa matura, prugna e un tocco di mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Al palato, è caldo, dolce ma equilibrato da una vena acida che ne esalta la complessità, con un finale persistente e vellutato.
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A Tavola
03Si abbina magnificamente con formaggi erborinati stagionati, dolci secchi alle mandorle, cioccolato fondente o crostate di frutta.