Società Agricola Corteforte s.s.
XXX anni in due secoli
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso e profondo, quasi impenetrabile, con sfumature granate. Bouquet complesso e stratificato: frutta nera matura, prugna, mora, note speziate di cannella, chiodi di garofano, liquirizia, sentori terziari di cuoio, tabacco e cacao.
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Palato e Finale
02Attacco morbido e avvolgente, grande freschezza equilibrata da tannini setosi e un corpo pieno e maestoso. Evoluzione elegante, trama gustativa ricca e persistente, armonia tra dolcezza, acidità e sapidità, notevole complessità aromatica. Finale lungo e balsamico, con echi di frutta candita e note evolute, eccezionale potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Cinghiale in umido con prugne, formaggi stagionati erborinati, petto d'anatra arrosto, cioccolato fondente 85%.
Riconoscimenti
- ⭐ Falstaff 2023 92/100
- 📜 Guida Vitae AIS 2023 90
- 🏅 LUCA MARONI “ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI” 2022 95/100
- 🏅 INTERNATIONAL WINE CITY CHALLENGE 2021 Great Gold Medal
- 🏅 SELECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2020 Gold Medal