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Corvina Veronese “Vendemmia tardiva”
Selezione Curata

Soc. Agricola Roccolo del Lago S.r.l.

Corvina Veronese “Vendemmia tardiva”

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, limpido. ciliegia matura, prugna, note floreali di viola, sentori speziati di pepe nero e un accenno balsamico.

  2. Palato e Finale

    02

    morbido e avvolgente, con una buona freschezza che bilancia la leggera tannicità e un corpo pieno. Complessità notevole, struttura solida e un equilibrio armonico che prelude a una lunga persistenza. Finale lungo e profondo con echi fruttati e speziati, promettente evoluzione in bottiglia.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con brasato al Barolo, selvaggina da pelo, formaggi stagionati e cioccolato fondente.

Gino, your AI sommelier